Một bữa ăn sốt dẻo đậm đà và đầy đủ dinh thuốc mọc tóc dưỡng không phải chỉ đầu bếp siêu hạng mới làm được. Chúng ta cũng có thể, bạn tham khảo nhé.
Nguyên liệu Thịt, trứng:– 600g thịt thăn bò (400g cho món kho và 200g cho món canh) – 1 quả trứngRau củ: – 200g khoai sọ– 1 bó cải bó xôi – 2 quả cà chua
– 2 củ khoai tây – 1 củ hành tây– Cần tàu, rau mùi, gừng, tỏi, hành lá, ớt khô… Khác:– Bột mì – Nước hầm xươngCách làm 1. Món canh: Canh khoai tây bò viên
– Cắt lát gừng và thái hành lá thành từng đoạn nhỏ. Thịt bò cắt thành từng miếng nhỏ. Cho bít tất cả vào máy xay nhuyễn. – Cho thịt bò đã xay trộn đều với trứng và một tí muối.– Viên thịt bò lại rồi cho vào nồi luộc chín. – Rửa sạch và cắt khoai tây, cà chua và mộc nhĩ thành danh thiếp miếng nhỏ.– Đảo qua cà chua trong nồi với mặc dầu ăn, cho nước xương hầm vào đun cùng. – Cuối cùng, lần lượt cho khoai tây, nấm mèo và thịt bò viên vào đun trong khoảng 30 phút. Nêm nếm vừa ăn, thêm cần tàu vào là được.
– Cuối cùng, bạn chuyển thịt bò từ chảo sang nồi lớn, đổ nước xâm xấp mặt thịt, đun trong 30 phút thì cho khoai vào. Tiếp tục đun trong 30phút nữa, đến khi khoai mềm thì tắt bếp, rắc hành lá lên trên. 3. Món xào: Cải bó xôi xào tỏi– Sơ chế rau sạch sẽ. Nếu nhà có con nít thì bạn nên thái rau nhỏ ra một thuốc mọc tóc chút nhé! Còn không thì chỉ cần cắt đôi huyễn hoặc để nguyên lá rau nếu thích. – Phi tỏi thật thơm rồi cho rau vào xào ở lửa to. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi xào đến khi rau chín tới thì tắt bếp.
(Ảnh minh họa)Theo ebe 
0 nhận xét Blogger 0 Facebook
Đăng nhận xét