Các bà mẹ đều biết DHA rất cần thiết cho sự phát triển trí tuệ của con, nhưng không phải ai cũng hiểu thấu đáo để bổ sung DHA cho con đúng cách. Hãy cùng nghe thầy thuốc áp giải đáp về vấn đề này.
TS.BS Phan Bích Nga, Giám đốc Trung tâm Khám và Tư vấn dinh dưỡng trẻ em, xu ly nuoc Viện Dinh dưỡng Quốc gia áp giải háp những băn khoăn chung của các bậc phụ huynh có con nhỏ.
TS.BS Phan Bích Nga Thưa bác sĩ, các công cụ thông báo cực kì chúng hiện nay nhắc đến DHA rất nhiều, danh thiếp bà mẹ rất quan tâm đến DHA nhưng không phải ai cũng hiểu rõ DHA là gì và vai trò của DHA ra sao, mong thầy thuốc áp giải đáp? TS.BS Phan Bích Nga: DHA là tên viết tắt của Docosahexaenoic Acid (là axit béo không no mạch dài có 22 carbon và 6 nối đôi), là thành phần chính thị tạo nên não bộ của con người (chiếm khoảng 15 – 20%) và xâm chiếm 50 – 60% cấu tạo võng mạc của mắt. Với trẻ em, DHA giúp đảm bảo làm phản tương ứng dẫn truyền thần kinh, khiến thị lực và trí não nhanh nhạy, tăng chỉ mệnh trí tuệ, ngăn ngừa suy giảm trí nhớ khi học tập. Giai đoạn đầu thế hệ từ 1 – 8 tuổi là thời kỳ đặc biệt quan yếu cho sự phát triển và hoàn trả thiện trí óc của trẻ. Các nghiên cứu trên thế giới đã chứng minh ảnh hưởng tích cực của DHA trong giai đoạn phát triển cốt lõi này: khả năng xử lý vấn đề tốt hơn ở 9 tháng tuổi, tăng 7 điểm chỉ mệnh phát triển trí óc ở 18 tháng tuổi, hệ hô hấp khỏe mạnh hơn khi trẻ được 3 tuổi, tăng 6 điểm IQ tiếng nói cho trẻ 4 tuổi và tăng 8,3 điểm đồng cân số IQ ở trẻ 8 – 9 tuổi.Bởi vậy, ngay từ khi còn trong giai đoạn bào thai và những năm đầu đời, trẻ cần phải được bổ sung DHA đầy đủ để phát triển trí não, thị giác và sức khỏe tổng trạng thái suốt cuộc đời. Vậy bổ sung DHA cho con bao nhiêu là đủ báo cáo bác sĩ?
Rất nhiều bà mẹ khi đưa con đến ngục tù dinh dưỡng không biết phải bổ sung hàm lượng DHA bao nhiêu là đủ, hoặc cho rằng cứ ăn thật nhiều hải sản, cua cá là được. Điều này là hoàn toàn sai lầm. Mỗi giai đoạn phát triển của trẻ đòi hỏi cung cấp một lượng DHA thích hợp. Theo khuyến nghị của Viện Y khoa Hoa Kỳ, trẻ từ 1 đến 8 tuổi cần 70 – 100 mg DHA/ngày. Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi, hàm lượng DHA 17 mg trên 100 kcal từ thực phẩm bổ sung là tối ưu. Theo khuyến nghị của Tổ Chức Y Tế Thế Giới (WHO), danh thiếp bà mẹ mang thai và cho con bú cần bổ sung tối thiểu 200 mg DHA mỗi ngày để cung cấp đủ nhu cầu của trẻ.Trên thực tế, Việt Nam vẫn là một trong 20 quốc gia có tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng cao, và lượng cung cấp DHA cho trẻ mỏ Việt Nam hiện giờ đồng cân đạt 35% – 50% mức khuyến cáo của thế giới. Do đó, các bậc phụ huynh cần có tri thức để bổ sung DHA cho con đúng cách. Vậy các mẹ thành ra bổ sung DHA cho trẻ như thế nào để đạt được công hiệu tối ưu?DHA là chất béo Omega 3 thiết yếu, nhưng thân thể không tự tổng hợp được mà phải nhận từ thức ăn bên ngoài. DHA có nhiều trong danh thiếp loại cá biển (cá hồi, cá ngừ, cá trích…), tròng đỏ trứng, chế phẩm từ sữa… Tuy nhiên, để có được 100mg DHA tương đương với 4 quả trứng hoặc 7 miếng đùi gà rán, hay 30 – 40g cá mỗi bữa ăn, hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu thành ra chẳng thể hấp thụ lượng thức ăn lớn như vậy trong một ngày. Do đó, các mẹ nên bổ sung DHA từ thực phẩm hỗ trợ, ưu tiên các sản phẩm có nguồn cội thiên nhiên như dù cá hồi, mặc dù ô liu để đảm bảo đủ cả chất và lượng cho nhu cầu của trẻ.Hiện nay, có rất nhiều loại mặc dầu ăn trên thị trường học được quảng cáo có bổ sung DHA, làm thế nào để lựa chọn được một sản phẩm đủ hàm lượng và chất lượng cho mẹ và bé?
0 nhận xét Blogger 0 Facebook
Đăng nhận xét